春節習俗漫談

 

春節習俗漫談
  從農曆十二月二十三日「祭灶」開始，直至正月十五的「元宵節」過後，才算結束。
「年廿八洗邋遢，若然不洗豈會發」的說法，選擇年廿八去「洗邋遢」，是取其諧音「易發」。年廿八除了大掃除外，自身也要潔淨，包括洗頭、洗澡及理髮等，據聞在過年前做好自身與家居的清潔，便可消災去病，大吉大利。
所謂「年廿八，洗邋遢」，農曆年二十八大掃除，是古時的習俗，因為「財不入污門」，指財神不會進入邋遢的居所，所以舊時每家每戶都趁這天把屋企弄得乾乾淨淨。
大掃除後，通常都會在吉位貼上神紅，即現在的揮春，也會貼個「福」字在大門。有人把「福」字倒轉來貼，取其諧音：福倒，福到。
大掃除好日子是在立春之後。鄉村農民磚屋因殘舊。正樑有時被白蟻蛀通。四邊牆腳有大小不一窿。經常蛇鼠蟲蟻出入地方。婦女大掃除日。一早把所有兒童趕出門外。閂埋門。多數用禾稈草焚煙。全屋煙霧瀰漫。經個鐘頭後。打開門。成屋都是蛇蟲鼠蟻屍骸。幾個婦女用禾稈紮成一把大掃把。扎在一枝五六尺長竹竿上。揮舞自如將屋上層的垃圾遂一清理。經過一年一次大掃除。磚屋又煥然一身。人住落也舒暢好多。
 辦年貨是指春節前購買過年時所需的民生用品，包括吃的、喝的、穿的、用的一應俱全。由於農業社會大多在大年初五以後才開張營業，所以人們要儲存較多的食物，過年時才不會食物匱乏。據中國傳統，踏入臘月即農曆十二月，已適宜辦年貨，除了買臘味、糖果及年糕外，各類生果亦少不了，其中蘋果大吉代表平安大吉，所以買多一些也無妨。做生意取意頭。。不用蘋果改用大沙梨。取其意頭[大利]。
粵劇丑角梁醒波。扮亞褔問老闆：出年要唔要亞褔。老闆當然話要亞褔。亞褔唔怕被開除。原因舊時留伙記。多數在食團年飯時。老闆夾舊雞肉給你。跟住話：多謝你一年幫忙！開除你。因此傳說食無情雞！
老闆年尾還神時。亞褔大叫：老闆唔見佐條豬脷。老闆馬上答：唔見舌！跟住亞褔話：老闆好彩搵到舌。尤始可知到商家對意頭好重視！尤記得當年97回歸花車巡遊。焗死司機。其後落雹沙士疫症爆發。最後一個好好特首腳痛收場。不到你不信意頭！
除夕晚上，中國人會全家團圓一起吃年夜飯，又稱圍爐，源於古人皆圍著爐子吃飯。圍爐時不分長幼皆一起吃，在家的成員一定要等到全家到齊了才可動手，也要為未能回家吃團圓飯的家人擺碗筷，以表示全家團圓。看各地打工仔年尾堤住回鄉渡歲。中國人對家族觀念好深！
在年夜飯中，魚是不可或缺的食物，因為魚象徵著「年年有餘」，而菜頭則有「彩頭」(即好運)的意思，丸類就代表「團圓」。在中國的北方，大年初一的餃子會在年三十晚上包出來。北方人習慣過年吃餃子，是取新舊交替「更歲交子」的意思。又因為餃子形狀像銀元寶，吃了餃子代表招財進寶之意。有的在包餃子時，還把硬幣、糖、花生仁及棗子等和肉餡包在一起，並說誰先吃到硬幣，就能在新的一年發財。吃到糖的人表示來年日子更甜美，而吃到花生仁的則象徵健康長壽。每逢春節，家家戶戶無不貼上鮮紅的春聯慶賀。春聯又名「對聯」、「門對」、「對子」等，是春節時貼在門上的吉祥語，由上聯、下聯和橫披組成。人們愛在春聯寫上吉慶的字眼，如抒發來年興旺及消災解困的願望，例如：「天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門」。有些人家乾脆把「福」、「壽」、「祿」三字貼在大門上，「福」字還必須倒貼，象徵「福到了」的意思，同樣吉利的習俗還包括掛大紅燈籠及財神像等。　
年畫和春聯一樣是由「桃符」演變而來，是伴隨春慶祈年和驅瘟辟邪的活動而產生的。按照古老的風俗，每逢新春佳節，家家戶戶均會在屋內牆壁貼上年畫，給人春意融融、喜氣洋洋的感覺。在內容上，年畫由門神拓展為納福迎祥、歡度喜慶，後來亦延伸至故事戲曲、民俗風情等，表現了民眾的情感與理想。

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