飲茶難找位

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有歌唱16-1-2011
唱3月26日2011年表演

飲茶難找位

踏入十月份頭一星期約會篇排得特別多。因此早茶與波叔分道揚鑣。

今早星期日比較有空。晚上再約波叔今早早茶。見面時話我知。

過幾日搬去沙田大圍住。因現地方唔夠住。超伯心想沙田大圍離美孚好遠。

多年前己故女同學李重貴。


住沙田顯徑村。每月約早上十時早茶。

我必早上九時在美孚總站搭86B到大圍早茶。大圍有三間大酒樓。

早上早茶座位比較舒服。招呼也熱情。超伯本來外來陌生客。

一樣熱情待。沒有美孚幾間大酒樓部長待應。都是六親不認。

8時後人多了。找兩位座位等於求乞。心裡有個問號？點解會出現慢客。

超伯再留心元朗。深水步旺角酒樓早茶招呼都是大同小異。再細心查詢。

都是28元之後遺症。竟然每間酒樓門口大字貼出高薪招請服務員。

由部長至潔淨員都缺少人手，做成奇貨可居。以前每個待應睇四張抬。

工作上比較舒服。現在通貨澎漲。28元一個鐘。

無法請到一個精靈活潑少年員工。

上了年紀男女員工。酒樓又唔願請。做成全港店鋪請人難。

酒樓工等於八月中秋人物走馬燈流水作業。未停過手。

做成服務員與客有種疏離感覺。因此做成飲食業的員工。

六親不認的怪現象。唔信！當你自已找到位坐落。

部長待應會同你打個招呼。如果你未找到位。部長待應眼尾都望你一眼。

原因一打招呼。要替你找位。何必搵苦來做。不過超伯經驗之談：

部長待應早上笑面迎人。你真正財運達三[乾]。。向你推銷節日餅卷。

有時長者坐位特別執著。

左位唔合心水。右又嫌頂住個背。開左茶又要搬去成條街咁遠坐位。

真難為部長與待應頂住度氣。的因勤招呼。對人歡笑背人。

飲茶難找位！