冬至由來及其故事！

冬至由來及其故事！

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冬至由來及其故事！

冬至是農曆的二十四節氣之一。這一天北半球黑夜最長，白晝最短。

俗稱「冬節」、「長至節」、「亞歲」等。

在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰消陽長轉化的關鍵節氣。
在十二辟卦為地雷復卦，稱爲冬至一陽生。
易復卦象曰：「雷在地中，復。先王以至日閉關，商旅不行，後不省方。」

12月21日至12月22日交節，太陽位於黃經270度，
直射南回歸線。
《後漢書》「禮儀志」中記載：「冬至前後，加子安身靜體，
百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」
由此可知從漢代起冬至是國定假日。

在中國北方有冬至日吃餃子的習俗，南方某些地方有冬至日吃湯圓的習俗，傳說在漢朝的醫聖張仲景體念家鄉鄉民在寒冬中工作的辛苦，在冬至那天利用羊肉等祛寒的藥材包在麵皮中，作成耳朵的樣子，給鄉民們治病補身，這個藥方的名字叫作「祛寒嬌耳湯」，嬌耳就是餃兒。中國南方則有吃湯圓的習俗。
中國江浙在冬至吃湯圓外,還要吃桂花酒釀,並祭祖，蘇州還有桂花冬釀酒,只在此時節上市。大湯圓有餡的「粉團」是用於晚上祭祖，而無餡較小的粉圓」用於早上拜神。

祭祖之後還有將湯圓粘在門窗上，稱為「冬節圓」，等乾燥以後再給孩子們吃，有保佑健康成長之用。冬至掃墓叫「過冬紙」。

《台灣府志》（一六九六）卷七記載：「冬至，人家作米丸祀眾神及祖先，舉家團圞而食之，謂之『添歲』；即古所謂『亞歲』也。門扉器物各粘一丸其上，謂之『餉耗』。是日，長幼祀祖、賀節，略如元旦」。在台灣冬至的湯圓有紅白兩色，另有較大的湯圓，內包有芝蔴、花生、或鮮肉等內餡。

在中國，人們從冬至開始數九，以九天為一九，九九八十一天，寒冬就會過去，稱為九九數盡。

冬至大過年（冬至比過年更重要）

廣東:作為一年之結，晚餐必須一家團聚吃晚飯，飯前或飯後吃湯圓，代表一家團圓。

冬至就是二十四個冬節就是冬至，時間在陽曆十二月二十二日或二十三日。依照我國傳統的曆法，以五日為一候，三候為一氣，一年又分為十二節和十二氣，合稱為二十四節氣，而節氣中的一個。因為它的日子並沒有固定，所以和清明一樣，被稱為「活節」。在冬至這一天，對於位於北半球的我們，這時太陽剛好直射在南回歸線(又稱為冬至線)上，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北回歸線轉移，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，正因為如此，冬至便成為曆法上重要的節氣之一。更由於古人對於這種自然現象的變化規律有著深刻的認識，所以有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣就要回升了。

在古代，冬節曾是一個隆重的日子，在周朝，就有利用「冬至」日郊祀祭天的記載，又因為周曆的正月是夏曆的十一月，因此，周代拜歲和賀冬並沒有分別，一直到漢武帝採用夏曆後，才把元旦和冬至分開，因此，也可以說：過「冬節」是自漢代才有的。漢代甚至在冬至前後，從皇帝到百官都停止辦公，全部休假來慶賀這個日子呢！

「冬至」又稱為「至節」，因為它是「陰極之至」、是「陽氣始至」，也是「日行南至」的節日。又由於冬至過後，新年就在眼前了，所以又有「冬節大如年」的說法，意思是說冬至的禮俗和年節相差無幾。另外，冬至又有如「亞歲」、「如正(新正)」、「履長節」等的稱呼，民間則多稱為「冬節」。又由於富人都過著豐厚的冬至，而窮人則只能貧苦的過夜，於是又有「有者冬至夜，無者過一夜」、「富人吃一夜，窮人凍一夜」的俗諺。

民間又以冬至日到來之先後，及當天天氣的好壞，推測往後的天氣。俗語說：「冬至在月頭，要冷在年兜(底)；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜」(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到臺灣的早晚)；俗語也說：「冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑」(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。

在冬至的應節食品方面，有許多有趣的傳統，甚至是各族的特色。例如：滿族旗人在冬至祭天祭祖之後，將祭拜過後的豬肉煮成白肉和親朋好友分享；在陜西地方，人們相信共工的兒子，在冬至這天去世，變成散播瘟疫的惡鬼，但疫鬼怕紅豆，因此在冬至這天，大家煮紅豆粥來避開瘟疫；南方人吃湯圓，北方人在冬至這天則有吃餛飩的習俗，有句俗諺說：「冬至餛飩夏至面」，另外在西北地方則多半吃餃子(餃子在明代之前稱為餛)，民間甚至有流傳「吃了冬節的餃子，不凍耳朵」的諺語(據說這種習俗是來自于醫聖張仲景施藥為窮人治凍傷的故事而來的)。

冬至的由來

冬至又稱為冬節，依照我國傳統的曆法，以五日為一候，三候十五日為一節或一氣，在一年裡又分為十二節與十二氣，合稱為二十四節氣，這就是擇日學上所用的節氣，擇日學上是依農曆的節氣來選定吉課，而所謂的農曆則為陽曆與陰曆的結合，陽曆指的就是二十四節氣(把太陽運行的週期分為十二個階段，再劃分二十四個節氣，一節一氣為一個月。)，陰曆乃為純粹的月份(按照月亮所行的週期而定。)，日子都在國曆的十二月二十二或二十三兩日。

冬至就是二十四個節氣的其中一個，因為冬至並沒有固定於特定一日，所以和清明一樣，被稱為「活節」。在冬至這一天，對於位於北半球的台灣，這時太陽剛好直射在南迴歸線(又稱為冬至線)上，使得台灣處於冬季的季節，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。冬至過後，太陽又慢慢地向北迴歸線轉移，台灣也由冬季接近春季，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，所以古時有「冬至一陽生」的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢的回昇。

根據周朝的記載，民間有利用「冬至」日至郊外祭祀天的活動，又因為周曆的正月為夏曆的十一月，因此，在周代的正月等於我們現在的十一月，所以拜歲和賀冬並沒有分別，一直到漢武帝採用夏曆後，才把正月和冬至分開，因此，也可以說：過「冬節」是自漢代以後才有。就因曆法的不同，使得民間一直傳承著周曆曆法，認為冬至過後就是另一年的開始(才有吃圓仔後就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會那麼受重視，但是這樣的錯誤傳承，使得民間的觀念與目前擇日學上，所用的夏曆曆法有了很大的出入，這樣的錯誤觀念應該矯正，把正確的曆法傳承才對。

另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先後，來預測往後的天氣。俗語說：「冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜」(這是依據冬至日到來的早晚，推測寒流到台灣的早晚)；俗語也說：「冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑」(意思是：冬至這天如果沒有太陽，那麼過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨)。

冬至的習俗

儘管冬至後，日光照射逐漸北移，但酷寒的氣候仍會持續一段日子。為了替年老的長輩禦冬，漢朝有在冬至獻履襪給尊長的習俗。崔駰的「冬至襪銘」就記載了這項習俗。同時，漢朝的冬至行事也添加了祖先崇拜的成份。崔寔的《四民月令》記載：「十一日，冬至之日薦羔。先薦玄冥於井，以及祖禰。齋、饌、掃滌如薦豚。其進酒尊長，及脩謁剌賀君、師、耆老如正日」。這是說，漢朝人在冬至以羔祭水神玄冥及祖先，以酒進奉尊長，並在冬至這天準備「謁剌」。所未有紙，謁剌的作法是將竹木削薄後，再於其上書寫姓名。至於「賀君、師、耆老如正日」則可以看出上古以冬至為歲首在習俗上的殘留。

以冬至作為年節的傳統源遠流長，許多朝代的冬至習俗都可看出來有慶祝新年的意味。沈約的《宋書》「禮志」：「魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀，因小會其儀，亞於歲朝也。」有人因此就稱冬至為「亞歲」。唐朝李綽的《秦中歲時記》也記載：「冬至，賜百官辛盤，謂之借春。」除了在冬至賜臣下外，官中也於此日受外邦進貢。王仁裕的《開元天寶遺事》卷上記載，開元二年（七三○）冬至，交阯國曾進貢一株「避寒犀」，甚受唐玄宗的喜愛。

宋人注重冬至的程度，遠超過其他的歲時節慶。《東京夢華錄》卷十上記載：「十一月冬至，京師最重此節。雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲，食享祀先祖，官放關撲，慶賀往來，一如年節。」南未時，甚至在冬至前後三天商店罷市，垂簾飲酒賭博，稱為「做節」。南方甚至有句俗話說「肥冬廋年」，可以為這種現象做一註腳。

自明洪武十七年起，冬至開始放假三天。據劉若愚的《酌中志》火集記載，明朝宮中自冬至節開始，宮眷內臣都換穿陽生補子蟒衣，房中則掛綿羊太子畫貼。司禮監刷印「九九消寒」詩圖。一般認為，冬至後，要過九九八十一天才能寒盡春來。

清朝皇室於冬至日祭天，次日百官上表朝賀。是一年當中相當重要的典禮。據潘榮陛的《帝京歲時紀勝》記載，當時的「紳耆庶士，奔走往來，家置一簿，題名滿幅」。這種習俗，又稱「拜冬」。拜冬的時候，不論男女，都會穿上新衣來互相拜揖。南方人則有在冬至拜墓的習俗，稱為「掛冬」。先冬至一，日親朋之間就以食物相饋贈，提筐擔盒，往來不紀於道，稱為「冬至盤」。節前一夜，稱為「冬至夜」，人家設席飲宴，稱為「節物」。歸寧娘家的女兒，在這天一定得回到婆家。據說，冬至夜若留已嫁的女兒在娘家過節，那會使兩家都發生不吉利事情。不論貧富，家家都在冬至拜祖先，偶而也有懸掛祖先遺像的。

冬至 杜甫

年年至日長為客，忽忽窮愁泥殺人。

江上形容吾獨老，天涯風俗自相親。

杖藜雪後臨丹壑，鳴玉朝來散紫宸。

心折此時無一寸，路迷何處是三泰。

 

 

 

 

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