香茅的藥用價值及種植法

香茅的藥用價值及種植法

超伯好高興日昨23/8/2013晚上7.30分。
女兒母女從加拿大回港探望超伯。
開網頁好友秋田介紹超伯煲的香茅水飲下啦？。
好奇細查中草藥大全（資料庫查詢系統）
香茅
(《嶺南採藥錄》)
【異名】大風茅(《嶺南採藥錄》)，檸檬茅(《種子植物名稱》)，
檸檬草(《廣州植物誌》)，茅草茶、姜巴茅(《貴州民間藥物》)，
姜草、香巴茅(《四川中藥志》)，香茅草、風茅草(《廣東中藥》Ⅱ)，
姜巴草(《貴州草藥》)。
【來源】為禾本科植物香茅的全草。
【植物形態】香茅
多年生草本，全體帶有檸檬香。稈粗壯，
高達2米，節常具蠟粉。葉片長達1米，寬15公厘，
兩面均粗糙，呈灰白色。佛焰苞披針形，狹窄，
長1.5～2厘米，紅色或淡黃色，比總梗長3～5倍；
偽圓錐花序線形至長圓形，疏散，具3回分枝，
基部間斷，其分枝細弱而下傾或稍彎曲以至弓形彎曲，
第1回分枝具5～10節，第2回和第3回分枝具2～3節而單純；
總狀花序孿生，長1.5～2厘米，具4節；穗軸節間長2～3公厘，
具稍長之柔毛，但其毛並不遮蔽小穗；無柄小穗兩性，
線形或披針狀線形，無芒，尖銳；第1穎先端具2微齒，
脊上具狹翼，背面微凹而在下部凹陷，脊間無脈；
第2外稃先端淺裂，具短尖頭而無芒；有柄小穗鉛紫色。
栽植於耕地、園中或坡地。廣東、廣西、雲南、四川、
福建、台灣、浙江、上海等地均有。
本植物的根(香茅根)亦供藥用，另詳專條。
【攫取】全年可采，採得後洗淨，曬乾。
【化學成分】莖葉含揮發油0.4～0.8%，其中主要成分檸檬醛
，含量達75～85%。又含少量香茅醛、牻牛兒醇和甲基庚烯酮。
【藥理作用】香茅的揮發油有抗真菌(如委內瑞拉鏈絲菌等)作用。
曾有報告，葉、根中含胰島素樣物質，為灰白色、
無臭微苦的粉末，非生物鹼或甙，亦非鞣質；其胰島素效價為：
口服1克相當440單位，皮下注射相當880單位。
香茅醛及牻牛兒醇皆有特異氣味，可作香料；
無特殊藥理作用。與香茅醇化學結構相近的香茅酸對小鼠皮下注射，
有麻痺作用；對離體蟾蜍心臟有強心作用，大劑量可致收縮期停止。
注射於家兔可使血壓下降，呼吸增大。
蟾蜍下肢灌流可使血管擴張。在離體兔腸標本上，
有抑制平滑肌的作用。對兔有溶血作用。
【性味】辛，溫。
１《嶺南採藥錄》："味辛。"
２《陸川本草》："辛，溫。"
３《四川中藥志》："性溫，味辛辣，無毒。"
【功用主治】疏風解表，祛瘀通絡。治感冒頭痛，
胃痛，洩瀉，風濕痺痛，跌打損傷。
１《嶺南採藥錄》："散跌打傷瘀血，通經絡。頭風痛，
以之煎水洗。將香茅與米同炒，加水煎飲，止水瀉。
煎水洗身，可祛風消腫，解腥臭。提取其油，可止腹痛。"
２《陸川本草》："發表退熱，消腫止痛。
主治風濕骨痛，跌打損傷，感冒身熱。"
３《四川中藥志》："祛風濕，散涼寒。
治筋骨疼痛及半身麻木。"
４《廣東中藥》Ⅱ："治頭暈，頭風，風痰，
鶴膝症；煎水飲可以止心痛。"
５《貴州草藥》；"補虛，止咳，鎮痛，寧心。"
【用法與用量】內服：煎湯，1～2錢；或浸酒。外用：
煎水洗或研末調敷。
【選方】１治風寒濕全身疼痛：香茅一斤。煎水洗澡。(《四川中藥志》)
２治骨節疼痛：茅草茶、石錯(即辣子膏藥)、土荊芥各一兩。
搗絨加酒少許，炒熱包痛處。(《貴州草藥》)
３治心氣痛，胃痛，肺病：茅草茶，煎水服。(《貴州民間藥物》)
４治虛弱咳嗽：茅草茶二兩。煎水當茶服。
(《貴州民間藥物》)
生長環境：性喜日照充足及高溫多濕的環境，耐寒力弱，
有時溫度在10-15℃就會萎縮或死亡；
土壤保水力良好且水分供給必須充足為佳。
種植香矛法：
不拘土質，砂礫地也可栽培，但如要求產量，應栽培於壤土中，
而且適當施肥可增加其產量。雖然耐旱但如適當灌水，
生育才能繁茂。盆植宜用一尺以上盆子。
非常耐熱，炎炎夏日依然能生長良好。本作物適合在開闊地栽培，
而最好不要種在樹下。
繁殖以分株法進行，因為生育良好之檸檬香茅很容易分蘗，
分蘗很容易長根。把老株整叢挖起地上部留5至10公分處剪掉，
然後將每個已長根的分蘗分開，重新栽培於盆中或直接定植於田中，
行株距約5050公分。約二週至一個月後就會生長，新芽抽出。
將檸檬香茅拔下分株後，用保特瓶水插，等到發根後再移植到土裡
即可快速成長了。
讓香茅一直長，而捨不得剪，會長的高高的卻沒啥分蘗，
如果幾個月剪一次，剪完並施肥，你會發現你的香茅變的好大一盆，
而不是幾株而已。
莖葉放入鍋中煮沸，關小火後約五分鐘，
冷卻後噴散可防蟲。
莖下端為紅色者為檸檬香茅，
為綠色者為香茅。
柠檬香茅
柠檬香茅（lemongrass）为禾本科（gramineae）香茅属（cymdopogon）之多年草本，原产于南印度、斯里兰卡。经济栽培区为印度、印尼、斯里兰卡、大陆、非洲乌干达、北美之佛罗里达州及加利福尼亚洲、巴拉圭、中美洲、巴西及英国，植株发育可达2公尺高，1.2公尺宽。从茎基部萌出多数如芒草般之细长叶片，可达1.2公尺长，1.25-2.5宽。茎叶以手揉之，散发出柠檬般的香味。『利用方式』：柠檬香茅可做为庭园绿篱，也非常适合容器栽培。为最代表性的泰国香草，在印度、非洲刚果、泰国、印尼及斯里兰卡经常用于海产料理中，如泰国的酸辣虾锅及清蒸鱼。取新鲜植株根部2-3公分的部份，做为凉伴料理，口感极佳。『疗效』：茎叶可泡茶，柠檬香茅茶有健胃、去脂及滋润肌肤（石与张，2000），改善头痛（李译1988；kathleen halloran，2001）及处理肝脏不适（joannalorenz,1997）。其做法为新鲜柠檬香茅2枝，切断放入茶壶，再注入热水浸泡5分中加点蜂蜜即可，柠檬香茅草茶由于可减缓腹部绞痛或痉挛，因此处理消化问题有其疗效（conrad richter,1999；laurel morris,1999）。也可治腹泻、感冒及发烧。